I – VERSION
« Meno ideologia, più ecologia »
Il vegetarianismo si intreccia e avvicina ad altre pratiche legate alla sostenibilità, come i cibi biologici, il consumo di prodotti a chilometro zero, gli orti urbani e la tendenza a coltivare e consumare in proprio. «È una forma di anti-globalizzazione, ma – è vero – con meno ideologia di una volta – dice Mario Tozzi, geologo e divulgatore scientifico esperto di temi ambientali – È la risposta alla crisi ecologica e il frutto di una maggiore attenzione alla salute. Oggi è decisivo sapere che eliminare o ridurre la carne è più sano da tanti punti di vista».
Se le ragioni ambientali hanno spinto molti italiani verso la svolta vegetariana è anche perché i dati non lasciano dubbi sull’insostenibilità del modello carnivoro: «Gli allevamenti emettono il 18% dei gas clima-alteranti totali: più del traffico, colpevole del 16 %, o delle emissioni – prosegue Tozzi -. Non è difficile da capire: quanta C02 consumiamo ogni volta che mangiamo una bistecca argentina? Per non parlare dell’acqua: un manzo ne consuma abbastanza per tenere a galla un incrociatore [[nave da guerra]]. E poi c’è il grande paradosso: per nutrire le bestie da allevamento ci priviamo di proteine vegetali che sono perfette per la nostra alimentazione. Invece di mangiarle, le diamo alle vacche e le usiamo per produrre proteine animali: proprio quelle che ci fanno male».
NICOLA PINNA, La Stampa, 25/08/2013
2 – THÈME
Panique au Parlement italien. Persuadés que la case [[casella]] prison du Monopoly allait être supprimée, sept députés ont exprimé toute leur inquiétude dans une lettre à l’ambassadeur des Etats-Unis. Pour eux, il en va de l’éducation des enfants. Plus de case prison, plus de règles, plus de punition. L’information vient d’un article du 23 juillet. Il expliquait que, dans un souci d’écourter les parties, l’éditeur du jeu, la société américaine Hasbro avait décidé de supprimer la case dans sa nouvelle édition, Monopoly Empire, dans laquelle les cases traditionnelle sont remplacées par des multinationales comme Coca-Cola, Xbox ou McDonald’s. Ce qui a aussi fait réagir ces sept députés italiens du Parti Démocrate (centre gauche), «le Monopoly, qui depuis des générations éduque les jeunes aux mécanismes du marché libre, exalte désormais l’emballement financier qui a conduit à la crise financière de 2008». Les députés peuvent se rassurer : l’information est erronée. Hasbro a très vite démenti dans un tweet du 25 juillet, mais aussi dans un article sur Atlantic Wire qu’il était hors de question de supprimer la case mythique.
MARGUERITE NEBELSZTEIN, Libération, 22/08/2013
3 – ESSAI
Les candidats traiteront l’un des deux sujets proposés et indiqueront le nombre de mots employés (de 225 à 275).
1. Gl’Italiani leggono sempre meno. “Il nemico dei libri è la difficoltà di procurarsi il silenzio, la solitudine e …la noia.” Cosa ne pensate?
2. Come evitare che l’Italia continui ad invecchiare?
